RECEITA DE DOMINGO

Domingo é dia de descanso, de ver um filminho, dia de ficar "de boa"... e claro, dia de comelança também né ? (Lembrando que amanhã é segunda... dia de ??? começar aquela dieta que está programada há tempos na sua agenda !) haha...

Então pra quem quer se arriscar na cozinha hoje...

aí vai uma dica bem gostosa !!!

Bolo Mousse de Chocolate



Ingredientes para a massa...

• 1 pacote (200 g) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite

Ingredientes para o recheio e cobertura...

• 700 ml de creme de leite fresco
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 clara

Vamos preparar ???

 

 

Modo de preparo da massa...

Preaqueça o forno. Bata a manteiga junto com o açúcar. Separe os ovos (reserve as claras) e adicione as gemas, uma de cada vez e batendo sempre. Depois, vá adicionando os ingredientes secos, alternando com o leite. Bata as claras em neve e misture com a massa, mexendo sem bater. Passe a massa para uma fôrma com buraco, untada e enfarinhada e asse por cerca de 40 minutos. Tire do forno e deixe esfriar.

 

Modo de preparo do recheio e cobertura...

Bata o creme de leite junto com o açúcar. Junte o chocolate e bata mais um pouco. Leve à geladeira por 1 hora. Desenforme o bolo. Usando uma faca, corte uma tampa do bolo. Retire uma parte do miolo, sem perfurar as laterais. Separe metade do creme de chocolate e misture com um pouco do miolo esfarelado. Se quiser, umedeça com um pouco de rum. Recheie a cavidade do bolo e cubra com a tampa. Bata a clara em neve firme e misture com o creme restante. Cubra o bolo e mantenha-o na geladeira até o momento de servir.

 

Viram só como parece fácil ?

Eu que não sou muito íntima em assuntos culinários... vou tentar aqui em casa ! rs...

Mãos à massa então né ?

Beijos e ótimo domingo !